홈파티 준비하기 음식메뉴&꾸미기

이번 연말은
바깥 모임을 자제하고
홈파티를
우리 가족과
함께하기로 했어요.

어떻게 준비할까
고민고민하다가
일단 빈접시를 상 위에 놓아
어떻게 플레이팅할지
머릿속으로
상상해보았어요.

홈파티 상차림 꾸미기는
별로 어렵지 않아요.
소품들을 이용하면 됩니다.

저는 좋아하는 맥주를
높이 쌓아
멋지게 탑처럼 꾸며주고
그 주변에 전자촛불을
놓아주어
따뜻한 분위기를
연출해보았어요.

집에 원래 있던
드라이 플라워도
함께 놓아주었구요.

반대편 끝쪽에는
직접 그린 크리스마스 카드와
와인을 비치해서
고급스런 분위기를
연출해보았어요.

테이블 위 접시 사이사이에도
작은 조명들을 놓아
따뜻하고 몽환적인
분위기를 연출해주었어요.

홈파티 음식 메뉴는

라따뚜이
투움바 파스타(페튜치네 면)
토마토소스 파스타(푸실리 면)
리스모양 샐러드
살치살 스테이크
쿠키
미니도넛케이크

이렇게 준비하기로 했어요.

먼저 라따뚜이 입니다.

라따뚜이는
프랑스 야채스튜라고 생각하시면
됩니다.
토마토 소스가 필요한데
시중에 파는 청정원 토마토 스파게티 소스를
사용했습니다.

가지1개
애호박1개
토마토 3개 사용했습니다.

가지,토마토,애호박
순으로 차곡차곡 빙 둘러가며
놓아줍니다.
토마토의 둘레가
애호박과 가지의 둘레보다 커서
토마토는
나중에 반 잘라서
사용했습니다.

가지,토마토, 애호박을
모두 빙 둘러주었다면
위에 파슬리 가루와
소금을 톡톡톡
뿌려줍니다.
그리고 180도 20분으로
맞춰서 오븐에 넣어주세요.

오븐에서
20분 후에 꺼내보니
먹음직스럽게
라따뚜이가
완성되었어요.

이제
샐러드를
준비할 차례입니다.
샐러드는
리스모양으로 놓아주었어요.

빨간 방울 토마토와
연주황색 방울 토마토를
반으로 잘라
중간 중간 올려주었더니
샐러드의 식감이
확 살아납니다.

리스모양 샐러드는
홈파티 테이블의 분위기를
한껏 올려주니
꼭 만들어보시길
추천드립니다.

스테이크와
파스타는 사진도
찍을 수 없을만큼
바쁘게 준비해서
과정샷은 없고
결과물 사진만 있네요.

살치살 스테이크용 고기를
구입해서 사용했구요.
처음엔 아주 센불에서
모든 면을 일단 익혀서
육즙이 나가지 않게
가두어놓고
취향대로 구워서
접시에 담았답니다.

겉은 잘 익고
속은 촉촉해서
질기지 않고 맛있게 먹었어요.

스테이크 소스는
노브랜드 스테이크 소스를
사용했는데요.
진짜 제가 먹어본 소스 중에
가장 맛있었어요 ㅠㅠ

강력추천!!!!

스파게티는
일반 스파게티 면을
사용하지 않고​
투움바 파스타(페튜치네 면)
토마토소스 파스타(푸실리 면)
두가지로 준비했는데
진짜 오랜시간동안
두고 먹어도 불지 않아서
너무 좋았어요.

토마토소스 파스타(푸실리 면)

투움바 파스타(페튜치네 면)

아무래도
홈파티 준비할 때는
여러가지 음식을 준비하느라
음식이 식거나 불까봐
걱정이 많이 되는데
요 스파게티 면은
그런 걱정이 없었어요.

디저트로는
마트에서 사온 머랭쿠키와
집에서 제가 직접 구운 버터쿠키로
준비하여 플레이팅 했습니다.

그리고
미니 도넛케이크도
구입하여
홈파티 하며
초를 켜고
소원을 빌어보는
시간도 가져보았습니다.

남편과 아이들이
고급 레스토랑에
온 것 같다면서
무척이나 좋아했어요.

분위기 뿐만 아니라
음식도 너무 맛있다고
폭풍칭찬하며
남김없이 다 먹었답니다.

집에서 홈파티 하면
너무 힘들지 않을까
걱정이 많았는데
막상 준비해서
가족들과 함께 해보니
오히려 밖에 나가서 먹는것보다
마음도 편하고
맛도 있고
분위기도 생각보다 넘 좋아서
다들 만족했어요.

크리스마스, 생일, 연말등
특별한 날에 홈파티를
준비해보세요~

긴글 읽어주셔서
감사합니다~