맛있게 얼얼한 노브랜드 마라탕 볶음면

오랜만에 노브랜드에 가보니
눈에 띄는 제품이 있네요~
그것은 바로 맛있게 얼얼한 마라탕 볶음면 입니다.

마라볶음면 간편세트 하나에 2인분 구성입니다
가격은 3780원이구요.
구성품은
데우찌면 200g×2ea
볶음면 마라소스 45g×2ea
땅콩&검은깨 후레이크2g×2ea
입니다.

마라볶음면 먹으면서 너무 면만 있는거
아닌가 싶어서 숙주나물과 소고기를
추가로 구입했습니다.

미리 참고로 말씀드리자면 숙주나물과
소고기를 넣지 않았다면 짜서 못먹을 뻔했어요.
소고기는 안넣더라도 숙주나물이나
청경채 등 부재료를 반드시 넣으세요! 꼭이요!
저는 부재료를 많이 넣어서 간이 딱 맞았어요.

노브랜드 마라볶음면 4인분기준

소고기 불고기용 300g
양파1개
숙주나물 500g
대파 1대
식용유

먼저 야채들은 먹기 좋게 썰어놓습니다.
숙주나물도 깨끗하게 씻어서 물기를 빼놓습니다.
그리고 끓는 물 2l에 데우찌면4개를 넣고
2분간 삶은 후 찬물에 헹구고 체로 건져놓아요.

달궈진 프라이팬에 기름을 두르고
파를 볶아서 파기름을 내줍니다.
파 향이 나기 시작하면 소고기를 넣어줍니다.
고기는 완전 익히지 않고 겉만 살짝 익혀주세요.

소고기가 겉만 살짝 익으면
양파를 넣어서 함께 볶아주세요.

골고루 익혀줍니다.
잠시 볶다가 마라소스 4개를 넣고
함께 볶아주세요.

양념이 골고루 베이도록 이리저리
뒤적이며 볶아주세요~

양념과 재료가 골고루 잘 볶아졌으면
면과 숙주나물을 넣고 볶아주세요.

뒤적뒤적 골고루 볶아주세요.

너무 오래 익히면 숙주나물의 아삭거리는
맛이 없어니지니까 살짝만 볶아주세요.

잘 볶아졌다면 그릇에 담아보아요.

그릇에 담으니 특유의 마라향이 나요.
먹어보니 진짜 야채랑 고기 안넣었으면
짜서 못먹을 뻔했다고 생각했어요.
간이 딱 맞아요.
맵기 정도는 저는 매운걸 잘 먹는 편인데
제가 먹기에도 매콤했어요.
매운 걸 잘 못먹는 저희 애들은
먹다가 두손두발 다 들고 가버렸어요.
그래도 마라볶음면이면 이정도의 맵기는
있어야 한다고 생각해요~
데우찌면은 진짜 쫄깃쫄깃 하답니다.
일반 우동면하고는 다르더라구요.
식어도 불지도 않고 끝까지 쫄깃한 식감을
느낄 수 있는 게 너무 신기했어요.

다음에 재구매 의사 있어요.
손님 왔을 때 간편하지만 일품요리로
해먹기 진짜 좋은 것 같아요.
가격도 저렴하고 일단 맛있어요.
하지만 숙주나물이나 소고기 등의
부재료를 꼭 사야하죠~!!!

연말에 가족들과 함께 해드셔보세요~
진짜 맛있어요~!!