다이닝마켓 맛있는 소곱창 찐후기

곱창을 완전 사랑하는 저는 일단 곱창집에 갔다하면 혼자서 곱창2인분에 염통1인분 떡사리
다 먹고나서 볶음밥까지 먹어야 아~잘 먹었다
할 정도로 많이 먹습니다. 그런데 태풍으로 비바람이 세차게 불어 우산이 뒤집어질 정도로 안좋은 날씨가 연이어지자 저는 곱창을 못먹어서 안달난 상태가 되었죠. 그런다가 우연히 다이닝마켓의 '맛있는 소곱창' 시리즈를 발견하게 되었어요. 맛있다고 해도 의심이 들어서
후기도 꼼꼼하게 살펴보고 가격, 서비스 모두
살펴본 후에 주문 완료.제법 빨리 왔어요.
어제도 구워 먹었는데 오늘도 구워먹는
진정한 곱창러버입니다.

구매목록을 말씀드리자면
맛있는 소곱창 6팩, 맛있는 염통 4팩 다해서
총 10팩 주문 했구요. 지금 다이닝마켓 방문하셔서
맛있는 소곱창 시리즈 4개 이상 주문하시면
구워먹는 떡 4팩을 서비스로 주셔요.
저는 10팩 샀으니까 2팩 받았어요.
사진 보시면 아시겠지만 야채가 보이시죠?
야채는 별도 추가서비스로 보내주셨더라구요.
야채 종류는 양파, 통고추,통마늘,팽이버섯, 새송이버섯, 감자를 보내주셨어요. 저 위의 사진은 어제 구워먹고 남은 양이 저만큼 입니다.
그것도 완전 센스 대박인게 바로 구워먹을 수
있도록 싱싱한건 기본이고 다 손질된걸로
보내주신거 있죠.아주 다이니아켓 혼쭐나야겠어요.
광고 아니냐구요? 내돈내산입니다!

일단 꽝꽝 얼어있는 소곱창과 소염통을 해동시키는게 우선이에요.
해동은 반드시 찬물에 하세요!!!
따뜻한 물에 해동하면 안됩니다. 왜냐면 잡내가 날수도 있다고 하네요.
아니면 먹기 전날 밤에 냉장실에 미리 넣어
냉장해동 해도 되지만 저는 성질이 급해서 못참으니까 찬물해동을 선택했어요.
이것도 성질 급해서 지켜보면서 얼마나 녹았나
계속 만지작거렸어요. 나만 그런거야?
해동이 다 되었다면 잘 달구어진 팬위에
쭉쭉 놓아주세요.

사진을 올리다보니 오마이갓! 구워먹는 떡을
제가 안꺼냈군요. 그거 진짜 맛있는데..
타지 않도록 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요.

지글지글 소리가 너무 좋아요.
비도 오고 내 앞에는 젤루 좋아하는 곱창이
익어가고 있어요.

서둘러 먹고싶어서 누구보다도 빠르게 움직이는
저 집게를 보라 절대 심령사진 아닙니다.
단 한개도 태울 수는 없다는 의지로 구웠어요.
노릇노릇 잘 구워진 소곱창과 소염통을
접시에 담아서 이제 먹을 준비 해봅시다.

혹시 집에 피클류나 짱아찌류가 있다면 곁들여서
드셔도 좋아요. 곱창집 가면 찍어먹는 소스와
깻잎 짱아찌나 마늘 짱아찌를 많이 주시잖아요.
아참!! 다이닝마켓에서 찍어먹으라고
주신 소스도 있는데 그것도 제가 빼먹었네요.
도대체 마음이 왜 이렇게 급했던건지...며칠 굶었나.

뭐니뭐니해도 곱창의 생명은 꽉찬 곱이죠.
곱은 대부분 실하게 들어있어서 얼마나 고소한지 몰라요.
먹는 내내 맛있다 꼬숩다 하면서 먹었어요.
저는 원래 완전 육식파인데 서비스로 주신 야채도 너무 맛있어서 싹싹 다 비웠어요.

이번엔 소곱창의 효능을 알아볼께요.

곱창은 소의 내장을 말하는데
철분과 비타민이 풍부하여 체력이 떨어진 사람이나
아픈 환자의 몸보신 음식으로 적합하다.

단백질은 높고 콜레스테롤은 낮은 곱창은
푹 고아서 먹어도 맛있고 구워서 먹거나
야채와 볶아서 먹어도 맛있다.

결론은 '소곱창은 아주 맛있다' 입니다.

곱창 드시고 싶은데 저처럼 못나가서 못드신 분들이 계시다면 다이닝 마켓 맛있는 소곱창 추천해드리고 싶어요.
긴 글 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.