데미안의 다락방

오늘은 청정원에서 나온 고메레시피 - 돼지고기 숙주볶음 양념을 이용해서 요리를 해보려고 해요. 너무 간단해서 잔뜩 사다가 쟁여놓고 저녁반찬으로도 해먹고 술안주로도 해먹고 갑자기 손님이 왔을때도 넘 좋아요. 돼지고기는 보통 대패삼겹 같은걸 많이 사용하시던데 제가 해먹어보니까 대패삼겹은 별로더라구요 기름도 많이 나오고 원래 고기에서 나는 잡내는 기름부분에서 많이 나는거래요 그래서 저는 앞다리살로 준비했어요. 앞다리살을 300g씩 소분해서 얼려놨다가 해동해서 사용하곤해요. 왼쪽에 보이는 고메레시피 한봉지 안에 소분된 가루 두봉지가 들어 있어요 1.잘 달구어진 프라이팬에 식용유 두숟갈 정도 둘러줍니다. 2. 팬에 기름이 온도가 어느정도 올라가면 돼지고기 앞다리살 300g을 넣어서 센불에 볶아줍니다. 3. 돼지고..

Life/오늘 뭐 먹지? 2020. 10. 20. 00:00

마트에 혼자 가서 간단한 반찬거리 몇가지 사고 세탁세제가 똑 떨어진게 생각이 나서 세제코너 가보니 테크 한 장 빨래라는 게 눈에 보이네요 마침 혼자 장보러 와서 무거운거 어떻게 들고가나 걱정했는데 너무 좋네요~ 무겁고 불편한 세탁세제 지금도 쓰고 계세요? 가루 날리고, 세제 찌꺼기 걱정에 불안해서 추가헹굼 기능 누르셨나요? 무거운 세탁세제 마트부터 들고오시느라 힘들고 세탁할 때 울컥 쏟아져서 난감하신적 있으셨나요? 저는 저기에 다 해당 된답니다,ㅠㅠ 세탁실을 복잡하게 만들었던 부피크고 무거운 가루&액체세제들 이제 테크 한 장 빨래로 고민 없애세요. 열어보니 한 팩에 15장이 들어 있어요 테크 한 장 빨래는 너무 좋은게 모든 세탁기에 사용 가능해요~ 다른 세제들은 드럼용, 일반용 구분해서 사야 하잖아요~ ..

Review 2020. 10. 19. 01:49

건강을 위해서 살을 빼야 하는 힘겨운 다이어트! 유산소 운동, 무산소 운동, 돈을 내고 해야 하는 P.T, 필라테스, 요가 등 운동의 종류는 많습니다. 하지만 바쁜 현대인들이 시간을 따로 내어 돈까지 들여서 운동을 한다는 건 너무 힘든 일이에요.하지만 돈도 들지 않고, 시간과 공간의 제약도 받지 않으며, 별도의 기구도 필요없는 하지만 제대로만 한다면 다이어트 효과를 톡톡히 볼 수 있는 운동이 있으니 바로 걷기 운동입니다. 걷기는 유산소 운동이면서도 안전한 운동으로 손꼽히는 대표적인 운동입니다. 남녀노소 불문하고 누구나 손쉽게 할 수 있는 운동이죠.걷기 운동 효과 - 하체 근력 뿐만 아니라 전신 근력 강화에 좋습니다. - 심혈관 질환 예방에 좋습니다. - 우울증 등 정신 질환을 개선하는데 큰 도움을 줍니다..

Life/오늘 뭐하지? 2020. 10. 19. 01:13

이번 추석에는 경제적 어려움이 있어서 주변에 추석 선물을 뭘로 해야하나 걱정이 많았었어요. 그런데 마트에서 추석선물 행사를 하더라구요. CJ 한뿌리 홍삼대보를 저렴한데 10+1로요. 그래서 냉큼 집어왔어요~ 일단 가격이 완전 합리적이고 고급진 느낌이 있어서 명절 선물이나 연말, 연시 선물로 딱인 것 같아요. 이렇게 보너스로 하나 더 받았으니 우리 가족도 이 참에 홍삼 맛 좀 보자~!!! 큰 박스 안에 작은 상자 6개가 들어있고 저 사진으로 보이는 작은 상자 안에 홍삼액 4포가 들어있어요. 빨간색 상자가 더없이 고급스러워보여서 가벼운 선물로 진짜 넘 좋아요. 1팩 용량은 40ml이고 그럼 선물세트 한 상자 안에 총 24개가 들어있는거네요. 가격이 저렴하다보니 명절선물 뭐할까 저처럼 고민하며 준비하는 사람도..

Review 2020. 10. 17. 01:43

저희집 가족들은 식습관이 좀 좋지가 않아요 밀가루 음식을 많이 먹고 야채는 적게 먹고 고기 위주의 식단이 많아요. 그래서 그런지 저희 남편과 아들은 변비로 늘 고생이 심했었어요. 화장실에 한 번 들어갔다하면 함흥차사 저리가라니... 식습관을 하루아침에 고칠 수도 없고 어떻게 해야하나 걱정하던 차에 슈퍼프리 프로바이오틱스를 구입하게 되었어요. 프로바이오틱스란? 살아서 장까지 도달하는 우리 몸에 유익한 미생물 슈퍼프리 프로바이오틱스의 장점 몇 가지만 적어볼께요 첫째! 17종 프리미엄 유산균을 함유하고 있대요. 둘째! 특허 김치 유산균을 함유 - 한국의 전통 김치에서 추출한 식물성 유산균으로 한국인의 장 환경에 적합한 토종 균주가 함유되어,서양인보다 장 길이가 긴 한국인의 장에서도 우수한 생존력을 자랑한대요...

Review 2020. 10. 16. 02:09

날이 이렇게 서늘해지면 칼칼하고 따끈한 국물이 있는 음식이 생각이 납니다. 오늘은 칼칼한 맛이 일품인 아하부장님의 닭볶음탕 레시피를 준비했어요 아하부장님은 유튜브에서 제2의 백종원인 흑종원으로 불리우시는 분이랍니다. 저희집 가족들은 퍽퍽한 가슴살을 좋아하지 않아서 냉동 닭다리로 닭볶음탕을 만들었어요. 아하부장 닭볶음탕 볶음탕용 1.5키로 감자1개 양파1개 당근1/3개 느타리버섯 1팩 대파1대 양념레시피 물2컵+닭육수4컵 (닭육수 없으면 치킨스톡 넣으셔도 무방해요.) 고춧가루8T 진간장2T 미림2T 굴소스1T 다진마늘1T 소고기다시다1T 설탕1T 1. 먼저 생닭이나 냉동 닭을 찬물에 넣고 소주 반컵정도 부어서 팔팔 끓여 데쳐줍니다. 완전 익히는 것이 아니라 불순물을 제거하기 위해서 살짝 데쳐주는 정도 입니..

Life/오늘 뭐 먹지? 2020. 10. 14. 18:52

지금 나는 걱정하는가, 고민하는가, 고뇌하는가... 이 세가지 물음을 해결하기 위해 이 책을 선택하여 읽었습니다. 나는 누구인가, 무엇을 위해 살고 있으며, 왜 공부 하는지, 돈을 왜 벌고 싶은 건지, 행복이란 무엇인지 알고 싶었습니다. 저자 소개 1950년 일본에서 폐품수집상의 아들로 태어남. 그의 부모는 일제 강점기 시절 일본으로 건너가 정착한 재일교포 1세로 일본 이름을 쓰며 일본 학교를 다녔던 그는 차별을 겪으며 자신의 정체성에 대해 고민함. 1972년 한국을 처음 찾았고 자신의 존재를 새롭게 인식하게 됨. 이후 일본 이름을 버리고 본명을 쓰기 시작함. 1998년 일본 국적으로 귀화하지 않은 한국 국적자로는 최초로 도쿄대학 정교수로 임명. TV토론에서 보여주는 냉철한 분석과 지적인 분위기로 두터운..

Book & story 2020. 10. 5. 13:49

논어를 처음 접했던 것은 고등학교 1학년때 담임선생님을 통해서였다.나의 고등학교 첫번째 담임선생님은 한문선생님이셨다.그래서 그랬는지 선생님은 정말 조례, 종례 시간에 항상 논어에 나오는 말씀을 예로 들며항상 우리에게 인성교육을 하셨던 것 같다.나는 말씀이 너무 좋았다. 누군가는 고리타분하다고 느낄 수 있는 그 말씀이 항상 마음에 와닿았다.성인이 되어서 여러 일들을 겪게 되고 여러 부류의 사람들을 만나다보니 나도 자연스레 논어에 나오는 말씀들을혼자 되뇌이고 있는 나 자신을 발견하게 되었다. 나는 고전 중에 논어, 명심보감, 법구경을 가장 좋아하는데오늘은 그 중에서도 논어에 대해 이야기 해보려고 한다. 는 한 인간의 체취가 묻어나는 유교성전이라고 할 수 있겠다. 동양의 고전 중에서 가장 많이 읽혀 왔고,지금..

Book & story 2020. 10. 1. 13:48